Il Viaggio e le Anime

Quando un velista con il cuore immerso nelle bollicine dello champagne incontra un esperto del mondo dell’hospitality, non nasce solo un’idea: nasce un viaggio. Un intreccio di passioni, visioni e desideri che si fondono come onde che si rincorrono sulla superficie del mare.

Edoardo e Salvatore, anime diverse ma complementari, decidono di dare forma liquida al loro sogno. Inizia così una ricerca che li porta a esplorare distillerie artigianali, a respirare l’aroma delle botaniche, a lasciarsi guidare dall’istinto e dalla memoria dei luoghi. Cercano un distillato che non sia solo buono, ma che racconti una storia.

Ed è proprio durante questo percorso che incontrano Anna, una donna dalla sensibilità raffinata e dallo sguardo attento ai dettagli. Esperta di profumi e appassionata di botaniche mediterranee, Anna diventa l’anima aromatica del progetto. È lei a suggerire l’equilibrio tra le note agrumate e quelle balsamiche, a intuire che il profumo del mirto e la mineralità dell’alga kombu potevano raccontare il mare meglio di mille parole.

Dopo mesi di prove, assaggi e intuizioni condivise, trovano l’equilibrio perfetto: un gin che parla di isole italiane, di vento salmastro, di terra assolata e di erbe selvatiche. Nasce Esse, non solo un nome, ma un’essenza. L’essenza di un distillato che racchiude il profumo del Mediterraneo, la forza del ginepro, la freschezza degli agrumi e la delicatezza delle mani che lo hanno creato.

Esse Gin è pensato per essere vissuto: sorseggiato lentamente al tramonto, con i piedi nella sabbia e lo sguardo perso all’orizzonte, oppure mixato con audacia in una serata vibrante, dove ogni sorso è un invito all’avventura.

È più di un gin. È un viaggio. È un ritorno. È il Mediterraneo in un bicchiere.